Οι μεσογειακές δίαιτες και οι δίαιτες MIND ωφελούν την υγεία του εγκεφάλου κατά τη διάρκεια της καραντίνας

By | February 12, 2024

Μοιραστείτε το στο Pinterest
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι οι μεσογειακές δίαιτες και το MIND μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της μνήμης και της γνωστικής ικανότητας κατά τη μέση ηλικία. Πίστωση εικόνας: Artur Kozlov/Getty Images.
  • Μια νέα μελέτη έδειξε ότι η μεσογειακή διατροφή ή το MIND οδήγησε σε καλύτερη γνωστική υγεία στις γυναίκες.
  • Η μελέτη 509 διδύμων διαπίστωσε ότι όσοι ακολούθησαν αυτές τις δίαιτες διατήρησαν καλύτερα την επεισοδιακή και οπτικοχωρική μνήμη εργασίας μετά από 10 χρόνια.
  • Πιθανοί μηχανισμοί με τους οποίους οι δίαιτες βοηθούν στη διατήρηση της γνωστικής υγείας είναι συγκεκριμένα βακτήρια του εντέρου και λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας.

Μια νέα μελέτη που αναλύει δεδομένα από γυναίκες μέσης ηλικίας διερευνά τα πιθανά οφέλη μιας μεσογειακής διατροφής ή της δίαιτας MIND στη γνωστική υγεία.

Η έρευνα αφορούσε γενετικά πανομοιότυπα δίδυμα (μονοζυγωτικά) και αδελφικά δίδυμα (διζυγωτικά).

Η μελέτη αποκαλύπτει ότι μεταξύ των μονοζυγωτικών δίδυμων ζευγαριών, το δίδυμο με μεγαλύτερη τήρηση της μεσογειακής διατροφής ή της δίαιτας MIND διατήρησε ελαφρώς ισχυρότερη επεισοδιακή και οπτικοχωρική μνήμη εργασίας.

Αυτή η παρατήρηση ήταν σημαντική για τα δίδυμα με μεγαλύτερη προσκόλληση στη Μεσόγειο.διατροφή.

Τα μονοζυγωτικά δίδυμα αναπτύσσονται και τα δύο από ένα μόνο ωάριο ή «ωάριο». Αδελφικά, ή «διζυγωτικά», τα δίδυμα γεννιούνται μαζί αλλά δεν προέρχονται από το ίδιο αυγό. Μερικές φορές αποκαλούνται δίδυμοι ή σύντροφοι γέννησης. Τα μονοζυγωτικά δίδυμα είναι γενετικά πανομοιότυπα. Τα διζυγωτικά δίδυμα μοιράζονται περίπου το 50% των γονιδίων τους.

Σε αυτή τη μελέτη, οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 509 δίδυμα εγγεγραμμένα στο Μητρώο Διδύμων Ενηλίκων του Ηνωμένου Βασιλείου μεταξύ 1992 και 2004. Από αυτήν την ομάδα, το 34% ήταν μονοζυγωτικά και το 66% ήταν διζυγωτικά.

Η κοόρτη της μελέτης περιελάμβανε υγιή δίδυμα που είχαν ένα πλήρες σύνολο βασικών δεδομένων σχετικά με τη διατροφή –μέσω ερωτηματολογίων– και τη γνωστική απόδοση. Περίπου 10 χρόνια αργότερα, μεταξύ 2008 και 2010, τα δίδυμα έκαναν νέα γνωστικά τεστ και αναλύθηκαν δείγματα από τα κόπρανα των συμμετεχόντων.

Η μεγαλύτερη συμμόρφωση στη δίαιτα MIND κατά την έναρξη συνδέθηκε με μεγαλύτερη αφθονία βακτηρίων Ruminococcaceae και λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας κατά την παρακολούθηση.

Ωστόσο, αυτή η συσχέτιση δεν ήταν σημαντική μετά την προσαρμογή για την πρόσληψη διαιτητικών ινών.

Η μελέτη δημοσιεύεται στο περιοδικό Έρευνα και θεραπεία της νόσου του Αλτσχάιμερ.

«Αυτή η μελέτη ξεχωρίζει εστιάζοντας στα δίδυμα, παρέχοντας μια μοναδική προοπτική για την αλληλεπίδραση μεταξύ διατροφής και γνωστικής υγείας», δήλωσε η Michelle Routhenstein, εγγεγραμμένη διαιτολόγος διατροφολόγος που ειδικεύεται στις καρδιακές παθήσεις στο FullyNourished, η οποία δεν συμμετείχε σε αυτή τη μελέτη. μελέτη.

«Λαμβάνοντας υπόψη την κοινή γενετική και τις πρώιμες εμπειρίες της ζωής, εμβαθύνει στα πιθανά γνωστικά οφέλη που σχετίζονται με τη μεσογειακή και τη δίαιτα MIND, ιδιαίτερα καθώς τα άτομα φτάνουν στη μέση ηλικία», πρόσθεσε.

Ο Δρ Thomas Holland, του Τμήματος Εσωτερικής Ιατρικής, Τομέας Πεπτικών Παθήσεων και Διατροφής στο Πανεπιστήμιο Rush, που επίσης δεν συμμετείχε στη μελέτη, σχολίασε τη σημασία της για Ιατρικά νέα σήμερα.

«Αυτή η μελέτη παρέχει περαιτέρω στοιχεία ότι οι διατροφικές μας συνήθειες στη μέση ηλικία μπορεί να έχουν σημαντικό αντίκτυπο στη γνωστική μας υγεία», μας είπε. «Αυτό ξεπερνά την υπόθεση ότι τέτοιες συνήθειες είναι ωφέλιμες μόνο αργότερα στη ζωή, τονίζοντας τη σημασία τους κατά τη μέση ηλικία».

Σημείωσε ότι όταν σκεφτόμαστε τη γνωστική ανάπτυξη, συχνά τη σκεφτόμαστε ως «μια τροχιά βελτίωσης από την παιδική ηλικία μέχρι την ενήλικη ζωή και στη μέση ηλικία, με την προσδοκία κάποιας πτώσης καθώς γερνάμε».

Είναι σημαντικό, είπε: «Αυτή η μελέτη υποδηλώνει ότι έχουμε τη δυνατότητα να βελτιώσουμε τη γνωστική μας ανθεκτικότητα και να αναπτύξουμε το γνωστικό απόθεμα κατά τη μέση ηλικία. Αυτά τα οφέλη μπορούν να επεκταθούν μέχρι την τρίτη ηλικία, επιτρέποντάς μας να διατηρήσουμε καλύτερα τις γνωστικές μας ικανότητες με την πάροδο του χρόνου. »

Τα οφέλη για τη γνωστική υγεία που αναφέρθηκαν σε αυτή τη μελέτη ήταν λιγότερο δραματικά από αυτά που παρατηρήθηκαν μερικές φορές σε μελέτες με ηλικιωμένους ενήλικες.

Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι, όπως πρότεινε ο Δρ Holland: «Γενικά θεωρείται ότι τα άτομα σε αυτό το στάδιο λειτουργούν ήδη σε υψηλότερα επίπεδα γνωστικής λειτουργίας, πλησιάζοντας ένα θεωρητικό ανώτατο όριο. Αυτή η δυναμική συμβάλλει στη φθίνουσα επίδραση που παρατηρείται σε αυτήν τη δημογραφική ομάδα.

Γνωστική υγεία μετριέται συνήθως μέσω της δοκιμής διαφόρων λειτουργιών, από τις οποίες η επεισοδιακή και η οπτικοχωρική μνήμη είναι μόνο δύο.

«Η επεισοδιακή μνήμη αναφέρεται στην ικανότητά μας να χρησιμοποιούμε τις προσωπικές μας εμπειρίες για να μαθαίνουμε νέες πληροφορίες, να τις διατηρούμε και να τις ανακαλούμε όταν είναι απαραίτητο», εξήγησε ο Δρ Holland.

«Εν τω μεταξύ», είπε, «η οπτικοχωρική μνήμη περιλαμβάνει την ικανότητα αναγνώρισης αντικειμένων και της χωρικής τους θέσης, εσωτερίκευσης αυτών των πληροφοριών και στη συνέχεια επεξεργασίας και διατήρησης συγκεκριμένων λεπτομερειών για τα αντικείμενα».

«Αυτές οι γνωστικές λειτουργίες είναι κρίσιμοι οιονεί βιοδείκτες της ενδεχόμενης γνωστικής υγείας», σημείωσε ο Routhenstein, «επειδή τα ελλείμματά τους συχνά εκδηλώνονται νωρίς σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ, καθιστώντας τη διατήρησή τους ενδεικτική κινδύνου. χαμηλότερη γνωστική έκπτωση».

Αυτές και άλλες γνωστικές ικανότητες συμβάλλουν συλλογικά στη συνολική γνώση.

«Ενώ η έκπτωση σε έναν γνωστικό τομέα δεν σημαίνει απαραίτητα μια συνολική πτώση στη συνολική γνωστική λειτουργία», είπε ο Δρ Holland, «μπορεί να χρησιμεύσει ως πολύτιμος δείκτης της γνωστικής υγείας ή τροχιάς». »

Τόσο η μεσογειακή όσο και η δίαιτα MIND είναι αντιφλεγμονώδεις και υγιεινές δίαιτες.

Οι συγγραφείς της μελέτης μπορεί να παρουσιάσουν μια πρόσθετη ένδειξη που εξηγεί τη μηχανιστική σχέση μεταξύ αυτών των δίαιτων και του ισχυρού γνωστικού αποθέματος: Ruminococcaceae και λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας.

Ο Routhenstein εξήγησε:Ruminococcaceae Τα βακτήρια στο έντερο παράγουν λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας (SCFAs) όπως οξικό, προπιονικό και βουτυρικό μέσω της ζύμωσης διαιτητικών ινών, συμβάλλοντας στην υγεία του εντέρου και ασκώντας κρίσιμα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα για την προστασία της νευρωνικής λειτουργίας.

«Αυτά τα SCFA, με τη σειρά τους, παίζουν ρόλο στη ρύθμιση της δραστηριότητας του ανοσοποιητικού συστήματος μειώνοντας τη στρατολόγηση μονοκυττάρων και ουδετερόφιλων, επιδεικνύοντας έτσι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. »

— Δρ Thomas Holland, γιατρός επιστήμονας

«Επιπλέον», σημείωσε ο Routhenstein, «τα SCFA λειτουργούν ως ενεργειακά υποστρώματα για τα εντερικά επιθηλιακά κύτταρα και μπορούν να διασχίσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό, παρέχοντας ενέργεια στα εγκεφαλικά κύτταρα και ρυθμίζοντας τα επίπεδα νευροδιαβιβαστών, βελτιώνοντας πιθανώς τη λειτουργία.

Ωστόσο, οι ειδικοί τόνισαν ότι οι άνθρωποι δεν πρέπει να δίνουν προτεραιότητα στις διατροφικές τους συνήθειες για να διατηρήσουν την υγεία του εγκεφάλου καθώς γερνούν.

«Ενώ η διατροφή παίζει κεντρικό ρόλο, είναι μόνο ένα μέρος ενός γενικού υγιεινού τρόπου ζωής», είπε ο Δρ Holland.

Ανέφερε τις ακόλουθες παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής για τη διατήρηση της γνωστικής υγείας:

  • συμμετέχουν σε μέτρια έως έντονη σωματική δραστηριότητα
  • καλλιεργούν έναν ενεργό κοινωνικό κύκλο
  • συμμετέχουν σε ψυχικά διεγερτικές δραστηριότητες (π.χ. επίσκεψη σε μουσεία ή εξερεύνηση νέων χόμπι)
  • δώστε προτεραιότητα στην ποιότητα και την ποσότητα του ύπνου
  • εφαρμόζουν τεχνικές μείωσης του στρες

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *